Jak przygotować brownie dla diabetyków
Przygotowanie tego deseru jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Wystarczy podzielić proces na kilka podstawowych etapów.
- W jednej misce wymieszaj wszystkie składniki suche.
- W drugiej misce połącz składniki mokre.
- Następnie połącz obie mieszanki, dokładnie je mieszając.
- Dodaj kawałki czekolady bez cukru oraz orzechy (opcjonalnie).
- Przelej ciasto do formy i piecz zgodnie z instrukcją.
Wiele osób decyduje się również na dodanie prostego polewy lub dodatków, które nadają deserowi jeszcze więcej smaku.
Pomysły na dodatki do brownie
Aby wzbogacić smak deseru, można wykorzystać kilka prostych dodatków:
- posypanie wierzchu kakao
- bita śmietana słodzona stewią, erytrytolem lub owocem mnicha
- świeże owoce jagodowe
- warstwa puddingu bez cukru (np. waniliowego lub czekoladowego)
Jak zrobić bitą śmietanę bez cukru
Aby przygotować lekką i kremową bitą śmietanę:
- wlej 1 szklankę schłodzonej śmietany do zimnej miski
- dodaj kilka porcji stewii
- dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego
- ubij do momentu uzyskania sztywnych wierzchołków
Gotową bitą śmietanę najlepiej podawać od razu lub przechowywać w lodówce do momentu serwowania.
Jak przechowywać brownie dla diabetyków
Upieczone brownie można przechowywać w szczelnym pojemniku nawet przez pięć dni.
Przechowywanie w lodówce sprawia, że deser staje się jeszcze bardziej wilgotny i kremowy.
Brownie można również zamrozić. W zamrażarce zachowują świeżość przez około 3–6 miesięcy. Przy dłuższym przechowywaniu mogą jednak stopniowo tracić wilgotność.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
